Správná strava u starších lidí s diabetem
Diabetes u starších osob
Diabetes je převládajícím onemocněním starších osob a může mít vážné komplikace u starších lidí. Tyto tipy vám pomohou lépe kontrolovat hladinu glukózy v krvi.
Správná strava u starších lidí s diabetem
Aktualizováno: 15. února 2019
Pokud je u starších pacientů diagnostikována cukrovka , zejména pokud dosáhnou věku 70 let , je léčba nemoci zaměřena na dodržování přiměřené stravy. Při správném stravování je možné kontrolovat hladinu glukózy v krvi; U starších lidí však existuje řada faktorů, které mohou zabránit dodržování velmi definovaných nutričních pokynů, například:
- Problémy s žvýkáním a polykáním.
- Problémy se zrakem a pohyblivostí, které ztěžují přípravu jídla.
- Špatná ekonomická situace.
- Stav izolace a osamělosti.
- Obtížnost při zapamatování pokynů lékaře.
- Ztráta chuti.
V závislosti na těchto faktorech musí být nutriční pokyny vysvětleny a poskytnuty osobě samotné a příbuzným či pečovatelům starší osoby nejvhodnějším způsobem (deník potravin, jídelní stůl, referenční web, aplikace) mobilní, telekomunikační atd.).
Pokyny pro výživu se mohou lišit v závislosti na uvedených faktorech, na váze a aktivitě prováděné danou osobou, ale obecně by měla být jejich strava různorodá a vyvážená a pokud možno flexibilní. Obecně lze uvést následující:
- Jednoduché kulinářské přípravky, nejlépe grilované, vařené nebo v páře nebo pečené, neobsahující příliš mnoho tuku.
- Distribuujte příjem jídla po celý den do pěti jídel.
- Vyvarujte se jednoduchých cukrů a trans-tuků z pečiva, sušenek, hotových jídel, lahvových omáček, lehkého občerstvení a lehkého občerstvení a rafinované mouky.
- Příspěvek uhlohydrátů musí pocházet z většiny zeleniny, zeleniny a ovoce, které musí být denně konzumovány. Příjem rýže, těstovin a chleba by měl být omezen a měl by se vždy rozhodnout pro integrální variantu bez přidaných cukrů.
- Ovoce a zelenina nemohou chybět v každodenní stravě, ale vzhledem k jejich pomalému obsahu asimilačních uhlohydrátů by mělo být přijaté množství kontrolováno. Na druhé straně existují ovoce a zelenina, které poskytují více uhlohydrátů, jako jsou banány, fíky, brambory nebo hrášek, takže zdravotník bude muset uvést množství a správný čas pro spotřebu každého typu ovoce a zelenina.
- Maso a ryby, bílé i modré, musí být přítomny také v každodenní stravě seniorů s diabetem. V případě masa je výhodné konzumovat ty nejchudší, jako je kuře, krůta a králík, vždy odstranit tukové části a kůže.
- Vždy se rozhodněte pro rostlinné tuky, zejména surový olivový olej, protože jak je uvedeno, je lepší zvolit si grilované a vařené přípravky.
- Mléčné výrobky musí být také součástí stravy pro seniory vzhledem k jejich příjmu bílkovin a vápníku, ale musí se vyhýbat mastnějším a kalorickým možnostem, jako jsou sýry, plnotučné mléko a mléčné dezerty.
- Pokud jde o pití, nejlepší volbou je vždy voda a jako dobrá alternativa infuze. Sladké nealkoholické nápoje, lahvové šťávy, alkoholické nápoje a káva, které se prodávají hotové, jsou zakázány z důvodu vysokého obsahu cukru. Nealkoholické nápoje bez cukru lze vzít včas.
- Použití sacharinu a umělých sladidel je povoleno, ale nedoporučuje se, aby se snížila potřeba neustálého sladkého stravování.
Vytvořeno: 11. listopadu 2016
Související obsah pro kategorii: ››
Napsal redakční rada: WebMD - Health Solutions
Informace zde uvedené by neměly být používány během lékařské pohotovosti ani při diagnostice nebo léčbě jakéhokoli zdravotního stavu.
Diagnostický lékař by měl být konzultován pro diagnostiku a léčbu všech zdravotních stavů.